Togħma tal-Ikel Naturali Vanillina

Applikazzjoni

Il-vanillina hija ingredjent tal-pjanti naturali u hija rikonoxxuta bħala addittiv tal-ikel sigur. Jippreżenta b'mod naturali fl-orkidej tal-vanilla, kif ukoll żejt tal-qronfol, żejt tal-ħażiż tal-ballut, eċċ Vanillin għandu l-aroma tal-fażola tal-vanilla u l-aroma tal-ħalib. Hija waħda mill-ħwawar li jittieklu importanti, li għandu r-rwol li ttejjeb l-aroma u l-aroma tal-iffissar. Hija ħwawar użata ħafna fl-ikel, xorb, kożmetiċi u mediċina. Hija waħda mill-aktar varjetajiet ta 'ħwawar sintetiċi l-aktar produttivi fid-dinja, u l-produzzjoni industrijali tal-vanillina ilha aktar minn 100 sena ta' storja.

L-applikazzjoni primarja tal-vanillina hija fl-addittivi tal-ikel; Madankollu, f'dawn l-aħħar snin, l-użu tagħha fil-mediċina kiber u issa huwa meqjus bħala l-iktar promettenti. Bħalissa, iċ-Ċina tikkonsma 55% tal-vanillina tagħha mill-ikel u x-xorb, 30% minn intermedji farmaċewtiċi, 10% mill-ħwawar tal-għalf, u 5% mill-kożmetiċi.

Jiddependi fuq kif isir, il-vanillina tista 'tiġi separata f'żewġ kategoriji: sintetiċi u naturali. Vanillina tat-togħma tal-ikel naturali hija dak li nimmanifatturaw.