Il-Funzjoni Fiżjoloġika tal-Glutathione

Effett ta 'ditossifikazzjoni: Jikkombinaw ma' tossini jew drogi biex jiġu eliminati l-effetti tossiċi tagħhom;
Ipparteċipa f'reazzjonijiet redox: Bħala aġent importanti li jnaqqas, ipparteċipa f'diversi reazzjonijiet redox fil-ġisem;
Protezzjoni tal-attività tal-enzimi thiol: iż-żamma tal-istat ta 'tnaqqis tal-grupp attiv SH tal-enzimi thiol;
Iż-żamma tal-istabbiltà tal-istruttura tal-membrana taċ-ċelluli ħomor tad-demm: telimina l-effett distruttiv tal-ossidanti fuq l-istruttura tal-membrana taċ-ċelluli ħomor tad-demm.