Firxa ta 'distribuzzjoni ta' ergothionein

Ergothionein huwa mqassam f'ċerti tessuti u organi ta' mammiferi, prinċipalment preżenti fiċ-ċelluli ħomor tad-demm (madwar 1-2 mmol/L) u semen ta' ċerti annimali. Għalkemm m'hemm l-ebda riċerka sperimentali li tindika li l-annimali jistgħu jissintetizzaw din is-sustanza, ċertament hemm mogħdijiet għall-assorbiment u ż-żamma tal-ergothionein fiċ-ċelloli tal-annimali. Għall-karnivori, l-ergotamina fit-tessuti tal-annimali tista 'tforni l-ħtiġijiet tad-dieta tagħhom. Melville. DB u Eich Research sabet li l-pjanti taċ-ċereali fihom ukoll ergothionein. Melville. DB u Genghof D. Studji sussegwenti minn S et al. wrew li l-ergothionein huwa komponent komuni f'ħafna ċelluli mikrobjali u jista 'jiġi sintetizzat f'diversi fungi, iżda mhux fil-batterji. Hercynine, prekursur għas-sintesi ta 'ergothionein, jista' jiġi prodott f'faqqiegħ li jittiekel bħal boletus Delicious, faqqiegħ, u umbrelel tax-xitan bir-ras b'xagħar; Barra minn hekk, Mao Tou Gui Umbrella tista 'wkoll tipproduċi aċidi amminiċi rari bħal ergothionein.